★あさりの白ワイン蒸し

<<材料/2人分>>
●ベルギーエシャロット   20g程度
●あさり          200g
●白ワイン         50cc

<<作り方>>
▼1)あさりを砂抜きして擦り洗いする。
▼2)ベルギーエシャロットをみじん切りにする。
▼3)フライパンに①と②、白ワインを入れて蓋をして火をつける。白ワインが沸騰し、あさりの口が全開したら完成。

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ