★水切りヨーグルトのタルタルソース風

<<材料/作りやすい分量>>
●エシャロットのピクルス   1個
●ヨーグルト(プレーン)   200g
●ゆで卵           1個
●パセリ           適量
●塩             小さじ1/2
●白コショウ         適量
●レモン汁          小さじ1/2

<<作り方>>
▼1)小さなザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に入れて水切りをする。
▼2)ベルギーエシャロットをみじん切りにする。ゆで卵はフォークで潰す。
▼3)①に②と③を加え、レモン汁、塩とコショウ、みじん切りしたパセリを加えてよく混ぜる。

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ