★とかちポワロー(リーキ、ポロねぎ)グラタンスープ

★とかちポワロー(リーキ、ポロねぎ)グラタンスープ 簡単レシピ

<<材料>>
●とかちポワロー(リーキ、ポロねぎ)  120g 
●パン(フランスパンか食パン) 40g 
●溶けるチーズ         20g 
●チキンコンソメの素      小さじ1 
●サラダ油           大さじ1 
●塩・こしょう          少々 
●パセリ             少々


<<作り方>>
▼1)とかちポワロー(リーキ、ポロねぎ)は小口切りにする。パンは器に入る大きさに切り、こんがり焼いておく。
▼2)鍋にサラダ油を入れて温め、とかちポワロー(リーキ、ポロねぎ)を入れてしんなりするまで炒める。
▼3)2に水2カップを入れてチキンコンソメの素と塩こしょうで味を整える。
▼4)耐熱容器に3を入れパンをのせてその上に溶けるチーズをのせ、オーブントースターか、魚焼きグリルで4〜5分焼き、パセリをのせる。