◆レフェルベソンス 生江シェフからのポワローの推薦文

焼いて表の皮を一枚真っ黒焦げになるまでに焼き、はがした中身は、甘味と軽い香ばしさが中にはいり、より甘味が引き立ちます。一枚一枚はがして一センチ幅で縦に切ってシャブシャブにしてゴマドレッシングも美味しいですね。



◆レフェルベソンス
東京都港区西麻布2-26-4
03-5766-9500
https://www.leffervescence.jp/ja

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